Produkte

Zur Herstellung unserer Gewürzsalzmischungen verwenden wir italienisches Meersalz.


Haubergskräutersalz

Zutaten:  italienisches Meersalz, Schnittlauch, Petersilie, Gundelrebe, Brennesselblatt, Bärlauch, Knoblauch, Beifuß, Schabziger Klee


Knoblauch-Rosmarin-Salz

Zutaten:  italienisches Meersalz, Knoblauch und Rosmarin


Knoblauch-Zwiebel-Salz

Zutaten:  italienisches Meersalz, Knoblauch und Zwiebel


Parmesan-Basilikum-Salz

Zutaten: italienisches Meersalz, Basilikum, Parmigiano Reggiano

 

Zum Würzen von:

Pasta und Reisgerichten – Quark und Dips –

 

mediterrane Salate- verfeinern von Gemüse u.v.m.


Chilisalz

Zutaten: italienisches Meersalz, Chili, Paprika, Oregano

 

Zum Würzen von:

 

Pasta al‘arabbiata – Kurzgebratenes – Salate – südamerikanische Küche – Quark- und Frischkäsefüllungen u.v.m


Orangensalz

Zutaten: italienisches Meersalz, Schalenabrieb von unbehandelten Orangen 


Orangen-Rosmarin-Salz

Zutaten: italienisches Meersalz, Schalenabrieb von unbehandelten Orangen 


Orangen-Ingwer-Salz

Zutaten: italienisches Meersalz, Schalenabrieb von unbehandelten Orangen 

 

Zum Würzen von:

Reis - Fisch - Geflügel - orientalische Salate und Gerichte -

 

Roastbeef u.v.m.


Tomaten-Basilikum-Salz

Zutaten: italienisches Meersalz, Tomatenmark, Basilikum



Winterzauber oder "dat Wiehnachtssalz"

Zutaten: italienisches Meersalz, Thymian, Rosmarin, Zimt, Sternanis, Wacholderbeeren, Pfeffer,Lorbeer, Nelken, Piment


Winterzauber II oder "dat Wiehnachtssalz"

Zutaten: italiensiches Meersalz, Thymian, Rosmarin, Zimt, , Wacholderbeeren, Pfeffer,Lorbeer, Nelken, Piment